电竞投注网站保障资金安全和游戏公平性的方式有以下几点：

1.使用安全的支付系统：电竞投注网站通常会采用安全的支付系统，如SSL加密等技术，保障用户的资金交易安全。

2.监管和合规：电竞投注网站会受到相应的监管机构的监督，确保其遵守相关法律法规，保障用户的利益。

3.公平的游戏策略：电竞投注网站会采取公平的游戏策略，避免使用作弊机器人或其他不公平手段影响游戏结果。

4.客户服务和投诉机制：电竞投注网站通常会设立专门的客户服务团队，及时处理用户的投诉和问题，保障用户权益。

5.定期的检查和审计：电竞投注网站会定期进行内部和外部的检查和审计，确保系统的安全性和游戏的公平性。

以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平性的一些方式，希望对您有所帮助。